Hozzávalók
- 1 kg újburgonya, félbevágva
- 4 evőkanál olívaolaj
- 6 gerezd fokhagyma, összetörve
- kis marék kakukkfű
- 6 evőkanál méz
- 6 evőkanál teljes kiőrlésű mustár
- 4 vastagra vágott csontos sertésszelet (egyenként kb. 250 g)
Módszer
- 1. Melegítse elő aHYSapientia légsütő sütő180°C-ra. Helyezze a burgonyát egy sekély tepsibe az olajjal, a fokhagymával és a kakukkfűvel. Kezével összeforgatjuk, hogy a burgonyát ellepje az olaj. jó szezon. Süssük a burgonyát 25 percig, vagy addig, amíg villára nem tűnnek.
- 2. Keverje össze a mustárt és a mézet egy kis tálban. Miután megsóztuk és borsoztuk a sertésszeleteket, megkenjük a pác felével. További 10 percnyi burgonya tepsiben sütés után fordítsuk meg a szeleteket, és öntsük rá a maradék mázt. A teljes főzés érdekében további 10 perc sütés szükséges. A HYSA KITCHEN receptje.
