Hozzávalók
- 1 kg csirkeszárny
- 1 evőkanál napraforgó vagy olívaolaj
- ízlés szerinti fűszerezés (használjon sót és borsot, vagy ½-1 teáskanál füstölt BBQ-t, ras-el-hanoutot, fokhagyma granulátumot, zellersót vagy garam masala-t)
- mártogatós szósz, tálaláshoz (opcionális)
Módszer
- 1. Ha éles konyhai ollót szeretne használni, vágja ketté mindegyik csirkeszárnyat az illesztésnél, hagyja el a szárnyvégeket. A csirkeszárnyakat olajjal és fűszerezéssel bevonva a sütőbe tesszük.
- 2. Változtassa meg a sütő sült csirke beállítását (villog a sült sütés minta) Időzítse a folyamatot 20 percig 190 fokos hőmérsékleten. A bőrnek buborékosnak és ropogósnak kellett volna lennie, és a csirke extra zsírjának a sütő aljára kellett volna csöpögnie (ezt dobja el). Ne hagyja a csirkét túl sokáig a sütőben, mert a gőz újra felpuhítja a bőrt. Azonnal edényekbe öntjük, majd mártogatós szósszal kínáljuk.A HYSA KITCHEN receptje.
