Ha finom és egyszerű légsütő recepteket keres, ez a cikk megmutatja, hogyan készíthet finom grillezett tengeri sügértHYSapientia Air Fryer Sütő.
A légsütő sütési idejét a filé súlya és vastagsága határozza meg.
Először készítsük elő a következő anyagokat:
Hozzávalók
300 g piros héjú burgonya, szeletekre vágva
1 pirospaprika csíkokra vágva
2 evőkanál extra szűz olívaolaj
1 rozmaringág, leveleit eltávolítjuk és apróra vágjuk
2 tengeri sügér filé
25 g kimagozott fekete olajbogyó, félbevágva
½ citrom, vékonyra szeletelve
marék bazsalikomlevél
Módszer
1. Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra, és helyezzük a burgonyát és a paprikapelyhet egy nagy, tapadásmentes tepsire. Meglocsoljuk 1 evőkanál olajjal és megszórjuk rozmaringgal, csipet sóval és őrölt borssal. Az egészet jól összekeverjük, és félidőben megfordítva 25 percig sütjük, amíg a burgonya aranybarna és a széle körül ropogós nem lesz.
2. Rendezzük rá a filéket, és szórjuk rá az olajbogyót. Tegyünk néhány citromszeletet a halra, és csepegtessük meg a maradék olajjal. További 7-8 percig sütjük, amíg a hal megpuhul. Megszórjuk bazsalikom levelekkel és tálaljuk.
Óvintézkedések
1. Tengeri sügér grillezésekor a tálcát alufóliával kell kiteríteni, majd érintkezni a halakkal.
2. Annak érdekében, hogy a hal ne tapadjon a serpenyőhöz, permetezzen olajat az alufóliára.
3. Főzés után először hagyja kihűlni az ételt, hogy elkerülje a leforrázást.A HYSA KITCHEN receptje.
